淡路島の鮮と旬を産地直送
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淡路島由良港

成ヶ島
自然が作りあげた良港

淡路島の中央南東部に位置する由良は、年間を通して温暖な気候に恵まれています。
海岸線に沿って2キロも走る細長い成ヶ島(なるがしま)は、その珍しい地形と景勝から瀬戸内海国立公園にも指定されています。
そして成ヶ島によって覆われた形の由良港は太古より天然の良港として栄えてきました。
近海で獲れるアワビやサザエ、ハモなどの海産物は大変良質で、関西の市場や料理屋では高級品として流通しています。
奈良、平安時代には朝廷に贄(にえ)を献上していた御食国としても有名です。

素潜り漁
素潜りで丁寧に獲る

由良では漁船での漁は勿論ですが、素潜りの漁師が多く素潜り漁も盛んです。
淡路島では、自然保護のためエアボンベなどの道具を使用する漁が禁止されているため、アワビやナマコ、ウニなどを獲る漁師たちはウェットスーツに水中眼鏡という装備だけで漁を行います。
素手で傷つけないよう丁寧に獲られた海産物はたいへん活きがよく、新鮮なままお客様の手に届けられます。

由良港の場所